Derzeit erreicht uns über die Medien folgende Schlagzeile: „Die Kartoffel wurde zur Giftpflanze des Jahres 2022 gekürt“. In Deutschland werden im Jahr durchschnittlich 20 Kilo Kartoffeln pro Person gegessen und wenn man Kartoffelprodukte mitrechnet mehr als das Doppelte. Was kann daran so giftig sein?

Ob Heizung, Waschmaschine oder Küchenmaschine, im Haushalt gibt es viele Geräte, die Strom verbrauchen. Verändert man aber nur einige seiner täglichen Angewohnheiten, kann man ohne viel Aufwand Energie und damit Kosten sparen.

Fahrräder haben sich bekanntlich in den Pandemiejahren bestens verkauft. Und wenn die Benzinpreise weiterhin so hoch bleiben, wird das den Fahrradboom weiterhin steigern – sofern das Angebot hinterherkommt.

Der Internethandel boomt. Es wurde noch nie so viel über den Versandhandel bestellt wie in der letzten Zeit. Oft wird der Empfang eines Pakets nicht mal mehr quittiert. Manchmal unterschreibt der Paketbote die ausgelieferte Sendung in Anwesenheit des Empfängers selber. Ein anderes Mal werden Pakete einfach vor der Haustür abgelegt. Dies alles geschieht, um unnötige Kontakte zu vermeiden. Meist läuft ja alles gut. Aber was für Rechte haben die Verbraucherinnen und Verbraucher, wenn das Paket nicht ankommt?

Lebensmittel werden immer teurer. Trotzdem landen täglich in vielen Haushalten Lebensmittel im Abfall. Gründe dafür gibt es genug: Es wird oft zu viel und ungeplant eingekauft. Die Lebensmittel werden häufig falsch gelagert und außerdem werden Kochreste nicht ausreichend verwertet.

Das schönste emotionale Essen ist der Geburtstagskuchen auf einem Kindergeburtstag. Voller Euphorie genießt das Geburtstagskind seinen Kuchen, gemeinsam mit Freunden und Familie. Glücksgefühle und Vorfreude auf einen tollen Tag und schöne Geschenke werden mit dem Kuchen verbunden. Er gehört an diesem Tag dazu. Und die Portion ist dabei oft nicht entscheidend. Aber was ist mit der Tafel Schokolade, die man heimlich und im Eiltempo nachmittags nach der Arbeit, oder abends vor dem Fernseher vernascht? Und auf die immer ein schlechtes Gewissen folgt.

Steigende Preise im Allgemeinen und für Energie im Besonderen führen jetzt schon dazu, dass manche Verbraucher und Verbraucherinnen die monatlichen Abschläge für Strom oder Gas kaum bezahlen können.

Der weiße Farbstoff Titandioxid steckte bisher in Kaugummis, Backwaren, Suppen und Salatsoßen und wurde mit der Zusatzstoffnummer E 171 gekennzeichnet.

Seit diesem Sommer sind viele Einweg-Kunststoff-Produkte EU-weit verboten. Dazu zählen u.a. auch Getränkebecher To-go und Verpackungen für Fastfood und Außer-Haus-Essen aus Plastik und Styropor sowie Einweg-Teller und Einweg-Besteck aus Kunststoff. Das ist gut für die Umwelt, denn bislang landen leider viele dieser Produkte in der Landschaft oder im Meer.

Wie lagere ich Lebensmittel richtig? In diesem Video zeigen wir euch, was es bei der Lagerung von Lebensmitteln zu beachten gibt und wie Lebensmittel bei richtiger Lagerung länger frisch bleiben.