تجنب المواد اللدنة الضارة بالصحة في المواد الغذائية
مؤخراً انتشرت عبر وسائل الإعلام تقارير تفيد بأن الوكالة الفيدرالية للبيئة في ألمانيا وجدت في البول لدى العديد من الأشخاص في ألمانيا، بما في ذلك الأطفال، منتج التحلل لمادة اللدن المحظورة إلى حد كبير دي-إن-هيكسيل-فثالات (DnHexP) بتركيزات مرتفعة.
لا ينبغي العثور على هذه المادة في الجسم لأنها تعتبر ضارة بالقدرة على الإنجاب وتشكل خطراً على الصحة. منذ عام 2013، لم يعد هذا الفثالات مسموحاً به في مستحضرات التجميل ومواد ملامسة الأغذية والألعاب في الاتحاد الأوروبي.
كذلك تناولت مجلة أوكو-تست في عددها لشهر يوليو 2023 هذا الموضوع. تركز النقاش على مادة بيسفينول أ (BPA)، حيث قامت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) بتخفيض قيمة المدخول اليومي المقبول (TDI) بمقدار 20000 مرة إلى 0.2 نانوجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم.
تم استخدام BPA في طلاء داخل علب الصفيح، وعلى الرغم من أن العديد من المصنعين الأوروبيين تخلوا عن هذه المادة، لا يزال يتم العثور عليها في علب الأغذية. تشمل الأطعمة الملوثة بشكل خاص لحوم ونقانق معلبة، طماطم معلبة، وحليب جوز الهند المعلب. لذا، يُنصح المستهلكون بتفضيل المعلبات في زجاجات. كما ينبغي تجنب صناديق البلاستيك المصنوعة من البولي كربونات، حيث أنها غالباً ما تحتوي على BPA. بالإضافة إلى ذلك، يوجد BPA في التغليف المصنوع من الورق المعاد تدويره، لأنه كان يُستخدم حتى عام 2020 في الورق الحراري ويمكن أن يتجمع في دورة إعادة تدوير الورق بسبب الفواتير التي تم التخلص منها بشكل غير صحيح.
لذلك، تطالب العديد من منظمات حماية البيئة بحظر BPA، إلى جانب مواد أخرى من هذه المجموعة، التي يُعتقد أن لها تأثيرات هرمونية مماثلة.
إذا كان لديكم أي أسئلة إضافية حول انتقال المواد الضارة من العبوات أو حول مقال أوكو-تست المذكور، يمكنكم التواصل مع استشارات المستهلكين في شبكة DHB-Netzwerk Haushalt.