تحديات من منظور المستهلك لمزيد من الاستدامة

  تحديات من منظور المستهلك لمزيد من الاستدامة
يرغب العديد من المستهلكين في تجنب نفايات التغليف غير الضرورية.  ومع ذلك ، فإن التنفيذ ليس بهذه السهولة ، حيث أن العديد من الأطعمة ، وخاصة الفواكه والخضروات ، تقدم فقط معبأة مسبقًا في السوبر ماركت.

 تعتبر ألمانيا رائدة أوروبا في إنتاج نفايات التعبئة والتغليف: 220 كيلوغرامًا سنويًا وسكانها  باتجاه تصاعدي ، وفقًا لدراسة أجرتها وكالة البيئة الفيدرالية في عام 2018. والسبب الرئيسي للزيادة هو نفايات التعبئة من التسوق عبر الإنترنت ، إلى- اذهب للتغليف والزجاجات البلاستيكية أحادية الاتجاه وعلب المشروبات. كانت هناك زيادة حادة في النفايات الورقية والبلاستيكية.

 لماذا نحتاج كل هذه العبوات؟  يجب أن تخدم في المقام الأول حماية المستهلك: النظافة ، وحماية الأغذية ، ووضع العلامات والمعلومات ، وكذلك النقل.

 يتم التمييز بين التوازن البيئي للتعبئة وتوازن ثاني أكسيد الكربون. يتكون التوازن البيئي من العديد من العوامل وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون ليست سوى عاملاً جزئيًا عند تقييم استدامة التغليف من التصنيع إلى التخلص.  يمكن أن تنشأ المزيد من الانبعاثات ، على سبيل المثال ، من تلوث المياه أو اللدائن الدقيقة أو الغبار الناعم في الهواء. ويلعب استهلاك المواد الخام دورًا أيضًا. لتبسيط الأمور ، عادة ما ينظر المرء إلى توازن ثاني أكسيد الكربون (CO2).  بأخذ زجاجات المشروبات كمثال ، فإن عبوات PET القابلة للإرجاع بسعة 1 لتر هي الأفضل ، وتأتي زجاجات PET غير القابلة للإرجاع بسعة 1.5 لتر في المرتبة الثانية ، وتأتي الزجاجات القابلة للإرجاع سعة 0.7 لتر أخيرًا - الأسطوانات التي تولد بسبب وزنها الثقيل المزيد من ثاني أكسيد الكربون أثناء النقل. ولكن إذا نظرت إلى التوازن البيئي ، فإن الزجاجات تأتي أولاً والعبوات التي تستخدم لمرة واحدة أخيرًا.