الفواكه الحلوة أم التفاح الحامض؟
نحن معتادون على اختيار الفواكه والخضروات من مجموعة متنوعة عند التسوق. لكن بعض الفواكه قد تكون قد قطعت شوطًا طويلاً حتى تصل إلينا. أحيانًا تُحصد الفواكه وهي غير ناضجة لتكون أسهل في التخزين والنقل. من المحبط حين نكتشف في المنزل أن الفواكه ما زالت غير ناضجة.
بعض أنواع الفواكه مثل التفاح والمشمش والأفوكادو والموز والكمثرى والتين والتوت الأزرق والكيوي والمانجو والبطيخ والنكتارين والخوخ والبرقوق والطماطم، التي يتم قطفها وهي ناضجة، يمكن أن تنضج بعد القطف. يكفي تركها لبضعة أيام وستصبح ناضجة ولذيذة.
لكن هناك أنواع أخرى من الفواكه مثل الأناناس والباذنجان والتوت الأسود والفراولة والفلفل والخيار والتوت الأحمر والكرز والعنب والحمضيات، لا تنضج بعد القطف. ومن الصعب أحيانًا معرفة ذلك من الخارج! حتى التخزين بجانب الفواكه التي تنضج بعد القطف لن يحسن الأمر. إذا تم بيع فاكهة غير ناضجة ولا تنضج بعد في المتجر، يمكنك تقديم شكوى باستخدام الإيصال.