
تبلغ نصيحة المستهلك
منذ بداية العام ، كان على المؤسسات الذواقة التي تبيع الأطعمة والمشروبات الجاهزة تقديم عبوات قابلة لإعادة الاستخدام بالإضافة إلى العبوات التي يمكن التخلص منها. ومع ذلك ، لم يتم التحقق من التنفيذ حتى الآن ويسبب مشاكل لأن الشركات تقدم أنظمة مختلفة قابلة لإعادة الاستخدام. تنطبق الاستثناءات على المتاجر الصغيرة التي يعمل بها خمسة موظفين كحد أقصى. هناك ، ومع ذلك ، يجب إعطاء العملاء الفرصة لملء حاوياتهم الخاصة.
يقرر العملاء بأنفسهم ما إذا كانوا سيستخدمونها ، ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع الطلب على الأطعمة والمشروبات "الجاهزة" والأثر البيئي الناتج عن ذلك ، فإن الأمر يستحق التحويل إلى حاويات قابلة لإعادة الاستخدام. تعتبر الحاويات البلاستيكية التي يمكن التخلص منها مستهلكة للطاقة لإنتاجها من المواد الخام الأحفورية ويتم التخلص منها مرة أخرى بعد فترة قصيرة جدًا من الاستخدام.
بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي العبوات التي تستخدم لمرة واحدة على ملوثات يمكن إطلاقها في الطعام وهي بالفعل ضارة بالبيئة أثناء إنتاجها. ويشمل ذلك أيضًا العبوات المصنوعة من الورق المقوى أو الورق ، وهي مواد مقاومة للماء والشحوم بمواد كيميائية فلورية ، تسمى PFAS. ومع ذلك ، لا يمكن تفكيك هذه المواد الكيميائية الفلورية والبقاء في البيئة على أنها "سموم دائمة". العديد من هذه المواد التي تزيد عن 4700 مادة مختلفة ضارة أيضًا بالصحة ويمكن أن تتراكم في جسم الإنسان. تم العثور على هذه المواد الكيميائية أيضًا في أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة والمصنوعة من قصب السكر والتي تم الإعلان عنها على أنها قابلة للتسميد.
لذلك ، فإن الأواني الفخارية القابلة لإعادة الاستخدام هي دائمًا الخيار الأفضل ، سواء كانت حاوية إيداع أو إذا أحضرتها بنفسك. "إذا أمكن ، استخدم حاوياتك الخاصة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج أو البلاستيك" ، تنصح كريستيان أسكاري من مركز استشارات المستهلك DHB في ليمبورغ. لا يعد البلاستيك سيئًا بطبيعته إذا كان مناسبًا للطعام ولا ينبعث منه أي مواد ضارة. هذا هو الحال ، على سبيل المثال ، مع البولي إيثيلين (PE) أو البولي بروبلين (PP).
يتوفر مزيد من المعلومات من مركز استشارات المستهلك DHB في ليمبورغ ، شيد 32 ، الطابق الأول ، الهاتف 06431/22901 خلال ساعات العمل أو من المصادر التالية:
https://www.bund.net/fileadmin/user_upload_bund/publikationen/chemie/chemie_pfas_packagingcheck.pdf
https: // www. Verbraucherzentrale-hessen.de/wissen/umwelt-Household/products/oft-harmful-materials-in-fast-food-packaging-unbedenkliche-alternativen-61150